今回のお客様はお店で打ち合わせをさせていただきました。
ご法要でご利用できそうな、お弁当の容器をみながら打ち合わせさせていただきました。
お寺さんで召し上がらずに、お持ち帰りするとの事でしたので、持ち運びに邪魔にならない２段弁当を提案させて頂きました。
お子様が食べ物の好き嫌いが多く、好きなモノしか食べないとの事で、ローストビーフがお好きで入れてほしいとの事で、入れさせていただきました。
野菜の肉巻きが入りますと説明させて頂くと、お子様がゴボウがお好きとのことで刺し色で人参も使いましたが、今回はゴボウ巻きにしました。
2段弁当には通常海老のチーズ詰めと季節のおこわなどが入るのですが、法要でしたし、お子様が食べないだろうなとの事で、海老の代わりにホタテを入れさせていただき、勝手な想像で季節のおこわより生ハムのてまり寿司の方が喜んでくれるかなと思いそうしました。
電話やメールでのお弁当の注文が不安な方は、ご足労とは思いますが、対面での事前打ち合わせもさせていただいております。
